Receita de Arroz à bolonhesa do Edu Guedes

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de carne moída
• 1 cenoura em cubos
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 1 xícara (chá) de milho verde
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
• 4 tomates
• 2 xícaras (chá) de molho de tomates
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• ½ xícara (chá) de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o azeite e frite a cebola e o alho.
• Em seguida, coloque a carne moída e o caldo de carne.
• Quando estiver dourada coloque a cenoura.
• Junte o sal, a pimenta, milho, a ervilha, as azeitonas e o tomates com molho.
• Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
• Em um refratário, coloque um pouco de arroz até que cubra todo fundo.
• Em seguida coloque a carne.
• Cubra com o restante do arroz.
• Cubra com a mussarela e o parmesão ralado.
• Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC.
• Sirva em seguida.

Imprimir Email Compartilhe

 Adicionar ao meu livro de receitas (4)

Tabela de conversão de medidas

Calcular calorias

Relacionadas

• Arroz de forno
• Arroz com frango
• Arroz temperado
• Arroz com brócolis
• Arroz carreteiro gaúcho
• Risoto simples de frango
• Paella tradicional
• Arroz à parmegiana
• Arroz americano
• Arroz com legumes

Experimente também

Arroz temperado
Arroz

Arroz com frango
Arroz

Arroz com brócolis
Arroz

Paella tradicional
Arroz

Arroz americano
Arroz

Risoto simples de frango
Arroz

Arroz com legumes
Arroz

Arroz à parmegiana
Arroz

Risoto com queijo
Arroz

Seja o primeiro a comentar esta receita culinária.

Escrever comentário

Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.

Comente e compartilhe pelo Facebook [BETA]