Receitas Arroz Arroz à grega simples

Receita de Arroz à grega simples

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Por Adriana   

Foto: Sazón

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho em fogo médio por 3 minutos ou até dourar levemente.
  • Adicione o arroz, o sal e frite por 2 minutos.
  • Despeje a água fervente e cozinhe em fogo médio com a panela semitampada por 12 minutos ou até secar quase toda a água.
  • Abaixe o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
  • Solte o arroz com um garfo, adicione o presunto, a ervilha e a batata, misturando bem.
  • Transfira para uma travessa e sirva.

Rendimento:  6 porções


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