Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de água fria
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o arroz com a água fria.
- Leve ao fogo alto e deixe levantar fewrvura.
- Tampe e ferva por 3 minutos, ou até que o nível da água fique igual ao nível do arroz e comecem a aparecer buracos na superfície.
- Mexa bem, não deixando que os grãos grudem nos lados ou no fundo da panela.
- Tampe a panela novamente e cozinhe em fogo brando por 15 minutos, ou até que o arroz fique cozido.
- Mexa levemente com um garfo e sirva imediatamente.
Rendimento:4 porções.
