Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho bem amassado
- 1 cebola pequena em cubos
- 250g de linguiça calabresa em rodelas
- 100g de cenoura em cubos médios
- 100g de vagem em rodelas
- ½ pimentão vermelho em cubos
- Sal a gosto
- 2 ½ xícaras(chá) de água fervente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma forma oval (29×20 cm) coloque os ingredientes mexendo bem.
- Acrescente o sal a água fervente e despeje na forma.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250º por mais ou menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido.