Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 colheres (chá) de tempero caseiro (SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta)
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele, tostadas e cortadas em lascas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga numa panela e refogue o arroz até que esteja transparente.
- Acrescente o brócolis, a água e o tempero caseiro, abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semi tampada, até que o arroz esteja macio e que o líquido tenha sido absorvido.
- Retire do fogo, acrescente as amêndoas e misture com o auxílio de um garfo.
- Sirva a seguir.
Dica: As amêndoas são ricas em gorduras poli-insaturadas e, portanto, seu consumo moderado é benéfico à saúde do coração, pois auxilia na redução dos níveis de colesterol sanguíneo.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
