Ingredientes
- 300g de filé de frango em cubos pequenos
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de Molho de Alho Castelo
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 colher (café) de açafrão
- 1 vidro de Palmito Castelo picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e alho.
- Aqueça o Azeite Castelo, refogue o frango até que doure, acrescente a cebola, o arroz e mexa bem.
- Adicione o caldo dissolvido na água e o açafrão.
- Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
- Retire do fogo, acrescente o Palmito Castelo e a salsinha, deixe descansar por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Dica: Se desejar, substitua a salsinha por 1 lata de ervilha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
