Receita de Arroz com passas e presunto

Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 150 g de presunto picado
• 1 cebola ralada
• 100 ml de óleo
• 50 g de uvas-passas brancas
• 50 g de uvas-passas pretas
• 70 g de ameixa seca picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 tomates picados
• 50 g farinha de mandioca
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Doure a cebola em fogo médio, junte o arroz lavado e o sal e refogue.
• Acrescente água o suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar até secar e ficar macio.
• Reserve.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o presunto para dar uma refogada junto com as uvas-passas e a ameixa.
• Misture o arroz reservado e mexa bem.
• Junte o tomate picado, a salsinha e a farinha.

Rendimento: 6 porções

Imprimir Email Compartilhe

 Adicionar ao meu livro de receitas (4)

Tabela de conversão de medidas

Calcular calorias

Relacionadas

• Arroz de forno
• Arroz com frango
• Arroz temperado
• Arroz com brócolis
• Arroz carreteiro gaúcho
• Risoto simples de frango
• Paella tradicional
• Arroz à parmegiana
• Arroz americano
• Arroz com legumes

Experimente também

Arroz temperado
Arroz

Arroz com frango
Arroz

Arroz com brócolis
Arroz

Paella tradicional
Arroz

Arroz americano
Arroz

Risoto simples de frango
Arroz

Arroz com legumes
Arroz

Arroz à parmegiana
Arroz

Risoto com queijo
Arroz

Seja o primeiro a comentar esta receita culinária.

Escrever comentário

Para comentar pelo sistema do Comida e Receitas cadastre-se ou faça o login.

Comente e compartilhe pelo Facebook [BETA]