Ingredientes
- 6 fatias de bacon picado
- 2 xícaras (chá) de quiabo em rodelinhas
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela média, até ficar dourado.
- Escorra em papel absorvente e reserve.
- Deixe a gordura que soltou do bacon esfriar ligeiramente, adicione os quiabos e cozinhe, em fogo baixo, por uns 5 minutos.
- Junteo arroz e a água fervente.
- Tempere.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e ficar cozido (cerca de 15 minutos).
- Sirva em uma travessa e decore com o bacon frito.
Rendimento:6 porções
