Ingredientes
- 300 g de arroz
- 1 cebola média
- 600 ml de caldo de carne ou legumes
- 3 colheres (sopa) de ervas aromáticas picadas (coentros, cebolinho, salsa etc.)
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque, pique a cebola e refogue na manteiga.
- Junte o arroz, tempere com um pouco de sal e envolva bem.
- Coloque o caldo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, em fogo brando.
- Estando o arroz cozido, retire do fogo e acrescente as ervas picadas.
- Mexa e sirva como acompanhamento de carne grelhada, bifes.
Rendimento: 4 porções