Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz
- 150g de presunto picado
- 1 xícara (chá) de uva-passas
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 lata de milho-verde
- 4 cubinhos de caldo de galinha
- Queijo provolone ralado para polvilhar
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma caçarola quente com o óleo, coloque o milho verde, a uva-passa e o arroz.
- Refogue um pouco.
- Dissolva os cubinhos de caldo em 2 copos de água fervendo e junte ao refogado.
- Complete com água fervente o suficiente, misture bem, tampe e deixe secar.
- Quando estiver seco, misture o presunto, polvilhe o queijo e a salsa picada.
- Tampe novamente e deixe descansar por meia hora.
