Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Tio João 7 Grãos Integrais (150 g)
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de queijo minas branco light picado em cubinhos
- 1 colher (chá) de mostarda Dijon
- ½ colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de mel
- Azeite de oliva
Para decorar
- 1 caixa de tomates-cereja cortados em rodelas finas
- ½ pacote de minifolhas de agrião
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Arroz
- Ferva 2 xícaras (chá) de água e acrescente o arroz.
- Tempere com o sal, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por cerca de 26 minutos, ou até a água secar.
- Acrescente o queijo e reserve.
Molho
- Misture em uma vasilha a mostarda, o suco de limão e o mel.
- Dê o ponto com o azeite.
Montagem
- Sobre o prato de servir, enforme o arroz dentro de um aro.
- Decore com os tomates-cereja e as folhas de agrião.
- Sirva regado com o molho.
