Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate sem pele picado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 xícaras (chá) de sobras de carne assada ou cozida desfiada
- 3 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
- Margarina para untar
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola e o tomate no óleo.
- Acrescente a carne, misture bem e reserve.
- Em um refratário médio untado, coloque metade do arroz, a carne refogada e cubra com o restante do arroz.
- Cubra com a maionese, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções