Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho picado
- 400g de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 6 cebolinhas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esquente o alho em uma frigideira grande e, quando estiver quente, acrescente o alho.
- Quando começar a dourar, junte o aroz e salteie em fogo alto.
- Abra uma cavidade no meio do arroz e coloque a manteiga e os ovos.
- Meca bem e salteie novamente.
- Regue com o molho de soja e acerte o sal e a pimenta.
- Antes de servir, acrescente as cebolinhas e misture mais uma vez.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Média