Receitas Arroz Arroz saboroso

Receita de Arroz saboroso

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 3 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Refogue o arroz por 2 minutos.
  • Acrescente a cenoura, o pimentão, a polpa de tomate e a água, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após o início da fervura.
  • Retire do fogo, espere a pressão ceder e mexa delicadamente, com o auxílio de um garfo.
  • Aguarde 5 minutos e sirva em seguida.

Rendimento:  8 porções


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