Receita de Arroz xau xau

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• ½ xícara (chá) de ervilhas
• 1 ovo
• 50g de fiambre em pedacinhos
• ½ pimentão vermelho em pedacinhos
• Óleo e sal

Modo de preparo

• Cozinhe as ervilha em água com sal.
• Bata o ovo e frite-o numa frigideira  untada com óleo.
• Numa saladeira coloque o arroz, as ervilhas escorridas, o ovo, o fiambre e o pimentão.
• Misture tudo com dois garfos e sirva (se precisar aqueça antes).

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