Ingredientes
- 600g de arroz cozido
- 250g de camarão sem casca
- 150g de polvo em fatias
- 150g de lula em rodelas
- 150g de mariscos limpos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os frutos do mar em frigideira com sal, 100 ml de azeite de dendê, 100 ml de leite de coco, 200 ml de azeite, 5 dentes de alho moído, 1 cebola grande picada e 1 pimenta de cheiro picada.
- Deixe ferver por 5 minutos, depois misture com o arroz, hortelã, manjericão, coentro, cebolinha e queijo ralado.
- Para enfeitar, fatias de manga grelhadas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos