Receita de Yakibifum macarrão de arroz com carne, frango e legumes

Ingredientes

• 20 g de camarão seco picado
• 150 g de repolho picado
• 60 g de cenoura desfiada
• 150 g de broto de feijão (moyashi)
• 120 g de carne de vaca ou porco desfiada
• ½ dente de alho picado
• Cebolinha cortada em pedaços de 3 cm
• Sal, aji-no-moto, shoyu e óleo de gergelim à gosto
• 400 g de bifun (massa alimentícia de arroz – compra pronta)

Modo de preparo

• Deixe o bifun de molho por 5 a 8 minutos.
• Escorra bem a água e reserve.
• Frite o alho e o camarão.
• Refogue a carne escolhida, acrescente os vegetais e a seguir adicione os temperos.
• Junte o bifum e misture bem.
• Se gostar, pode acrescentar um pouco de óleo de gergelim.

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