Receita de Asinha de frango frita

Ingredientes

• 8 asinhas de frango cortada ao meio
• 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyo)
• 1/2 xícara (chá) de mirin
• 1/2 xícara (chá) de saquê
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo vegetal a gosto para fritar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Coloque as asinhas em uma vasilha e regue-as com o molho de soja, o mirim e o saquê.
• Deixe marinar por 1 hora.
• Escorra-as bem, passe-as na farinha de trigo e frite-as em frigideira com bastante óleo, a 180C, até que fiquem crocantes.
• Coloque-as sobre papel toalha e sirva.

Rendimento: 4 porções