Receitas Aves Bife de frango delicioso

Receita de Bife de frango delicioso

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 2 bifes altos de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Farinha de trigo para empanar
  • 1 xícara (chá) de mel de engenho (melado)
  • ½ de xícara (chá) de vinho tinto
  • Cebolinha picada
  • 2 fatias de queijo de coalho
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

  • Abra os bifes de frango ao meio sem separar as partes.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Frite as fatias de queijo coalho numa antiaderente.
  • Coloque o queijo no meio dos bifes de frango e feche-os.
  • Passe os bifes na farinha de trigo e frite-os na manteiga.
  • Misture o mel com o vinho e a cebolinha e leve ao fogo para ferver.
  • Coloque esse molho sobre os bifes fritos. 

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