Receita de Filé de frango ao requeijão

Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal e salsa picadinha, a gosto

Modo de preparo

• Tempere o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta.
• Deixe tomar gosto por 15 minutos.
• Frite no óleo quente dourando dos dois lados.
• Coloque numa travessa e reserve.
• Doure a cebola na manteiga, junte a farinha e misture bem.
• Acrescente o milho, o requeijão, o sal, a salsa e deixe levantar fervura.
• Espalhe sobre os filés.
• Sirva quente.

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