Receita de Frango à Toscana

Ingredientes

• 1 frango de tamanho médio
• 100 g de bacon
• 2 fatias de presunto cozido
• 2 fatias de presunto cru
• Algumas folhas de sálvia
• 1 ramo de alecrim
• Orégano
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho
• Sal

Modo de preparo

• Tempere o frango com sal, o alho espremido e orégano.
• A parte, frite o bacon cortado em pedacinhos, junte o presunto cozido e o cru também cortados, as folhas de sálvia e o alecrim.
• Recheie o frango e costure a abertura, pincele com a manteiga, envolva-o em papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.
• Retire o papel e deixe dourar.
• Sirva-o à mesa cortado em pedaços, coberto com o recheio e o molho.

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