Receita de Frango ao curry

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 frango cozido
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 100g de presunto
• 3 tomates
• 1 copo de leite de coco
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de curry

Modo de preparo

• Tempere o frango com o suco de limão.
• Refogue o presunto na manteiga, acrescente os tomates passados na peneira, o leite de coco, o caldo de galinha, dissolvido num copo de água fervente.
• No final, coloque o curry.
• Na hora de servir, junte o frango cozido em pedaços.

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