Ingredientes
- 4 filés de frango sem pele
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de maionese
- Margarina para untar
- Cogumelos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Misture a aveia e o parmesão.
- Passe os filés pela maionese, pela aveia e arrume em uma assadeira untada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos até dourar.
- Sirva em seguida, decorado com cogumelos.
Rendimento:4 porções