Ingredientes
- 1 frango (cerca de 1,8kg) limpo e cortado em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 dentes de alho descascados e amassados
- 1 cebola grande picada
- 4 folhas de louro
- 2 latas de cerveja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura alta (200C).
- Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino e o alho.
- Coloque-os numa assadeira.
- Junte a cebola e as folhas de louro.
- Despeje a cerveja por cima do frango.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar até o frango dourar e ficar macio (cerca de 1 hora e 40 minutos), banhando de vez em quando com o caldo da assadeira.
- Retire da assadeira e sirva.
Rendimento: 4 porções
