Receita de Frango colorido

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• Sal e alho a gosto
• 1/2 litro de água
• 1 pimentão cortado em tirinhas
• 1 ramo de manjericão
• 3 colheres (sopa) de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de maisena
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

• Corte o frango em cubinhos, grelhe e reserve.
• Numa panela, misture a água, o pimentão vermelho, o manjericão, o vinho branco, o sal, o vinagre, a cebolinha e a maisena diluída em 4 colheres (sopa) de água.
• Leve ao fogo e mexa até engrossar.
• Acrescente o frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
• Sirva quente.

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