Receita de Frango ensopado com batatas e cenouras

Ingredientes

• 1 frango cortado em pedaços
• 6 batatinhas cortadas
• 4 cenouras cortadas
• 2 cebola em rodelas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Temperos a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Depois de ter limpo e cortado pelas juntas um frango, corte em rodelas as cenouras e as batatas.
• Leve ao fogo uma panela com óleo e quando estiver quente, refogue os temperos que desejar e junte os pedaços do frango, para corar um pouco.
• Acrescente em seguida, as batatas e as cenouras e, a seguir, uma colher (sopa) de farinha de trigo.
• Cinco minutos depois, acrescente um litro de caldo ou de água.
• Mexa um pouco e deixe ferver, até ficar cozido.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções