Ingredientes
- 1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
- 1 xícara (chá) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Regue os pedaços de frango com o vinagre e, em seguida, lave-os em água corrente.
- Segue com papel toalha e tempere-os com o sal, a pimenta e o alho amassado.
- À parte, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até ficarem dourados dos dois lados (cerca de 20 minutos).
- Retire com o auxílio de uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos