Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de óleo de canola
- 1 cebola cortada em gomos
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- Sal a gosto
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 300 g de abacaxi cortado em rodelas
- 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, esquente o óleo de gergelim com o de canola e junte a cebola e o frango.
- Frite até o frango ficar dourado.
- Adicione o gengibre e tempere com sal.
- Junte o pimentão e cozinhe até o pimentão ficar macio.
- Junte o abacaxi e deixe o caldo do refogado reduzir para dourar a fruta.
- Acrescente o molho de soja.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire, transfira para uma travessa e sirva quente.
