Ingredientes
- 50 ml de cachaça tipo branca
- 1 limão médio
- 4 cravos da índia
- 2 filhetes de gengibre
- 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar
- Gelo a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o limão em quatro partes e em seguida retire as sementes e a parte branca existente, pois esta parte faz com que muitas vezes a caipirinha fique amargando.
- Coloque o limão cortado junto com o açúcar o gengibre e os cravos em um copo e amsse-os com um socadorde modo que extraia o suco do limão e tritrure o cravo e o gengibre.
- Reserve.
- Em seguida quebre as pedras de gelo, pode ser com o socador, e coloque-as no copo reservado e misture bem, por último acrescente a cachaça e mexa.
- Sirva em seguida.
- Fica uma dica, caso deseje, pode-se substituir o açúcar branco pelo mascavo.
