Ingredientes
- 450 g de farinha de trigo
- 160 g de açúcar
- 150 g de banha de porco
- Raspa da casca de 1 limão
- Açúcar quanto baste
- Canela em pó quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela misture a farinha com o açúcar.
- Faça uma cova no meio e coloque a banha e a raspa da casca de limão.
- Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa.
- Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve para assar em forno à 180ºC quando começarem a ficar lourinhas retire.
- Passe por açúcar e canela em pó.
Dica
- Não deixe assar demais, para não ficarem muito duras.