Ingredientes
- 200g de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de limão a gosto
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente o amido de milho, a farinha, o açúcar, a raspas de limão e a manteiga.
- A seguir, trabalhe a massa sobre superfície lisa.
- Enrole porções da massa (como nhoque).
- Corte, com auxílio de uma faca (umedecida), com espessura de aproximadamente 2 dedos.
- Aperte com um garfo.
- Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno preaquecido (180ºC a 200ºC) por 20 minutos.
- Polvilhe com coco ralado.
Rendimento: 50 porções
