Receita de Biscoitinho de missô

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1 xícara (chá) de farinha integral.
• ½ xícara (chá) de óleo.
• 1 colher (sopa) de molho de alho.
• 3 ½ colheres (sopa) de missô.
• 1 ovo. 

Modo de preparo

• Em um processador de alimentos, ou em uma tigela grande, coloque as farinhas, o óleo, o molho de alho, o missô e o ovo.
• Misture tudo muito bem, até virar uma massa que solte das mãos.
• Pegue dois pedaços de plástico para alimentos.
• Estique um deles sobre uma superfície lisa.
• Coloque a massa sobre um plástico.
• Cubra com o outro e, com a ajuda de um rolo para massa ou uma garrafa de vidro, estique a massa.
• Tire o plástico e corte-a no formato que desejar.
• Unte uma assadeira.
• Disponha os biscoitinhos.
• Leve-os ao forno médio (180°C) pré aquecido.
• Deixe por 15 minutos, ou até dourarem.

Dica

• Experimente pincelar clara e polvilhar queijo ralado ou gergelim torrado (branco ou preto), para dar uma aparência e um sabor especiais.

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