Receita de Biscoitinho natalino

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de tomate seco picado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente

Modo de preparo

• Na batedeira, bata a manteiga, os ovos, o parmesão, o sal, a salsa e o tomate até ficar homogêneo.
• Vá acrescentando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
• Abra a massa com rolo e corte no formato desejado.
• Coloque em assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente.

Rendimento:  100 unidades

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