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Receita de Biscoito salgado de queijo


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 pitada de sal

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e amasse rapidamente até obter uma massa homogênea.
  • Em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5cm aproximadamente.
  • Corte com o cortador de biscoito e coloque em assadeira untada com manteiga.
  • Asse em forno médio pré aquecido por 10 minutos ou até dourar levemente.

Rendimento:40 unidades

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