Ingredientes
- 125 g de farinha de trigo
- 100 g de margarina
- 50 g de açucar
- 3 gemas
- 50 ml de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela misture a farinha com o açúcar, a margarina e 2 gemas.
- Adicione o leite a pouco e pouco amassando muito bem.
- Molde em bola e deixe descansar um pouco.
- Faça os biscoitos em bolinhas.
- Coloque-os sobre um tabuleiro untado e pincele-os com a restante gema desfeita.
- Achate um pouco, fazendo pressão com os dentes de um garfo.
- Cozinhe em forno moderado durante cerca de 15 minutos.
- Retire do tabuleiro com a ajuda de uma espátula e polvilhe-os, enquanto quentes, com açúcar.
- Depois de frios, guarde-os em caixas de lata.
