Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1 caixa de requeijão cremoso tipo Catupiry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo a água, a margarina e o sal.
- Deixe ferver e junte a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e junte as gemas uma a uma.
- Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e faça pequenas carolinas em uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar, corte ao meio e recheie com o requeijão.
- Se desejar, polvilhe com cheiro verde antes de servir.
Rendimento:50 unidades
