Receitas Biscoitos e Bolachas Cookie integral


Receita de Cookie integral

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Por Pedro Almeida

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 2 ½ xícaras (chá) de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar comum
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 20 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de margarina em tablete
  • 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate).
  • Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo.
  • Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo.
  • Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno preaquecido a 150 graus.
  • Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire com cuidado com o auxílio de um garfo.
  • Sirva em seguida.

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