Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- 150 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de glucose
- Essência de coco ou ruma gosto
- 1 kg de açúcar impalpável
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite de coco e, assim que ferver, acrescente a farinha de trigo.
- Mexa até desprender do fundo da panela e retire do fogo.
- Aguarde esfriar.
- Junte a glucose e mexa bem.
- Peneire o açúcar impalpável sobre a mistura, até obter o ponto e, então, coloque a essência.
