Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata o açúcar com a margarina e junte a farinha de trigo, o leite e as gemas.
- Adicione delicadamente as claras em neve e o fermento.
- Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
- Sem mexer, despeje delicadamente a geléia de casca de frutas em toda a massa até cobrir.
- Polvilhe a canela em pó e leve ao forno preaquecido para assar.
Dica: substitua a geléia de casca de frutas por goiabada derretida.