Receitas Bolos Bolo de fubá com coalhada

Receita de Bolo de fubá com coalhada

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de erva-doce
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de coalhada
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Em uma vasilha bata bem a manteiga, óleo, açúcar e as gemas.
  • Junte a coalhada ou leite, o fubá, o trigo, o sal, a erva-doce, misturando bem.
  • Acrescente as claras em neve e o fermento, misturando sem bater.
  • Coloque para assar em uma forma untada e até dourar.

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