Receita de Bolo de maracujá da Daiane

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 100g de margarina
• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá batido no liquidificador sem coar (com as sementes)
• 1 colher de (sopa) fermento em pó

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de maracujá batido no liquidificador sem coar

Modo de preparo

• Bata as claras em neve e reserve.
• Bata na batedeira o açúcar, as gemas a margarina e o maracujá.
• Junte o trigo misture bem de preferencia com uma colher.
• E delicadamente junte as claras em neve e o fermento.
• Leve ao forno preaquecido em 200° por cerca de 25 minutos.
  

Cobertura

• Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar levemente e sirva  no bolo.
  

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