Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícaras (chá) de óleo
- 2 maçãs grandes
- Limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela
- Nozes; uva; passas; ameixa; frutas cristalizadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cascas das maçãs.
- Corte a polpa da maçã em pedacinhos e coloque em suco de limão.
- Misture numa vasilha a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela.
- Misture com os ingredientes batidos, em seguida acrescente nozes, uva, passas, ameixa, frutas cristalizadas e a maçã (tendo escorrido o limão).
- Asse a 180° C.
