Receita de Bolo de prestígio especial

Ingredientes

Bolo

• 4 ovos ( claras em neve)
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 2 xicaras (chá) de água
• 6  colheres (sopa) de açúcar
  

Cobertura

• 1/2 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3  colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Bolo

• Bata as gemas, o açúcar e a manteiga ate ficar bem cremosa.
• Acrescente a farinha de trigo, o leite, o chocolate e as claras em neve e por último o fermento.
  

Recheio

• Ferva a agua e o açúcar ate ficar um caldo grosso.
• Tire do fogo e coloque o coco e o leite condensado.
  

Cobertura

• Bata bem todos os ingredientes.
• Depois do bolo frio, corte-o ao meio, recheie e cubra com o creme.

Rendimento: 10 porções

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