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Receita de Bolo de puba


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500g de farinha de puba (massa azeda)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Separe as claras das gemas.
  • Em uma tigela, bata as claras em neve.
  • Acrescente a farinha de puba, o açúcar, a manteiga e o leite.
  • Mexa tudo muito bem até que a massa fique homogênea.
  • Unte uma forma com a margarina.
  • Despeje a mistura a asse em forno preaquecido, a 180C por 30 minutos.
  • Se quiser, sirva com calda de caramelo.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
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