Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 xícara (chá) de passas sem caroço
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
- 3 xícaras (chá)de ricota amassada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata, em creme, a margarina com o açúcar.
- Junte os outros ingredientes, exceto as claras.
- No final, adicione delicadamente as claras.
- Coloque na forma e leve ao forno médio por 40 minutos.
- Desenforme e polvilhe com açúcar.
