Receita de Bolo mesclado de fubá e chocolate

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o fubá e a farinha.
• Adicione o fermento e misture com uma colher.
• Despeje metade em uma vasilha, polvilhe com o chocolate em pó e misture com uma colher.
• Intercale colheradas das massas brancas e preta em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Com um palito comprido faça movimentos de vaivém ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida. 

Rendimento: 14 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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