Ingredientes
- 1 xícara (chá) de feijão preto cozido
- 4 ovos
- 9 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificar o feijão preto com a água de cozimento.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com água, adicione os ingredientes sólidos e, aos poucos, os líquidos.
- Por último, junte o fermento e as claras em neve.
- Asse em forno pré aquecido.
Rendimento: 16 porções
