Ingredientes
Massa
- 6 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 200 g doce de leite cremoso
- 200 g creme de leite sem soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas e o açúcar até formar um creme.
- Em seguida, junte a farinha e o fermento.
- Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido.
Recheio
- Leve ao fogo o doce de leite e o creme de leite e mexa até ficar em consistência de brigadeiro.
Dica
- Faça a cobertura e a decoração com pasta americana, glacê real e corante.
