Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 bifes de miolo de alcatra grossos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- Orégano para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça, em fogo alto, uma frigideira grande e grossa com o óleo e grelhe os bifes temperados com sal e pimenta por 3 minutos de cada lado.
- Abaixe o fogo, adicione o creme de leite e misture.
- Dobre as fatias de queijo e presunto e coloque uma de cada sobre cada bife.
- Polvilhe com orégano, tampe e cozinhe por 1 minuto.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
