Receita de Almôndega com ervas e gengibre

Ingredientes

• 600 g de patinho sem gordura moído
• 1 cebola picada
• 1 ovo
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de manjericão seco

Molho

• 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

• Misture a carne com os demais ingredientes, até ficar uma mistura homogênea.
• Pegue pequenas porções e faça as almôndegas.
• Reserve.
• Coloque os ingredientes do molho em uma panela, misture e leve ao fogo.
• Quando ferver, junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo médio até que estejam cozidas.
• Sirva-as em seguida.

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